Elenco dei prodotti per il produttore Cru Caviar

Cru Caviar è il risultato dell’incontro di Storia, Esperienza e Passione.

Nel 1972 la famiglia Bettinazzi, allevatori da tre generazioni, intraprende la strada dell’allevamento ittico seguendo ogni fase dello sviluppo del pesce con estrema cura e dedizione. Nel 1995 l’azienda si focalizza sull’allevamento dello Storione, predisponendo differenti siti con caratteristiche microclimatiche uniche che vengono preservate in armonia con l’ambiente naturale circostante. Ogni allevamento ha una propria unicità, acque incontaminate e storioni di differenti razze.

La storia di Caviar Import inizia nel 1989 con l’importazione di Caviale Iraniano e russo. In poco tempo l’azienda diventa leader nel settore ed unica realtà italiana invitata dallo Shilat (Organizzazione dello Stato iraniano) all’asta per la vendita del caviale, tra le poche vincitrici nel mondo ed autorizzate all’importazione e distribuzione del caviale iraniano. Ad oggi Caviar Import è leader nella distribuzione di queste gemme rare e preziose provenienti dal Medioriente e grazie al dialogo avuto nel tempo con i maestri salatori più abili al mondo, è custode di una expetise e di una conoscenza del prodotto altrettanto rara.

La Storia del Caviale Italiano e del nostro Caviar Master, Renzo Zanin, inizia nel 1997 con la prima produzione di caviale 100% italiano, prodotto da storioni allevati in Italia. Grazie al suo know how, Renzo Zanin è oggi tra i massimi esperti di Caviale a livello internazionale. Ogni prodotto Cru Caviar è frutto della sua attenta selezione, di una precisa salatura e di un controllo qualità costante lungo tutta la filiera.

Burro con Zafferano
Zafferano

Burro con Zafferano

  Se superi € 49,00 di spesa da questo produttore la spedizione sarà gratuita!  

Burro di qualità superiore e pregiato zafferano.

Shelf life 2 mesi.

13,30 € Prezzo
Caviale Amur Kaluga
Caviale

Caviale Amur Kaluga

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SPECIE: Acipenser schrenckii x Huso dauricus

COLORE: marrone con note verdi

SAPORE: Equilibrato e delicato

SCADENZA: 3 mesi

40,00 € Prezzo
Caviale Amur Kaluga Gold
Caviale

Caviale Amur Kaluga Gold

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SPECIE: Acipenser schrenckii x Huso dauricus

COLORE: Ocra con sfumature dorate

SAPORE: Soave e armonico

SCADENZA: 3 mesi

51,00 € Prezzo
Caviale Asetra
Caviale

Caviale Asetra

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SPECIE: Acipenser gueldenstaedtii

COLORE: Marrone brillante

SAPORE: Morbido, retrogusto di nocciola

SCADENZA: 3 mesi

46,00 € Prezzo
Caviale Beluga Imperial Iraniano
Caviale

Caviale Beluga Imperial Iraniano

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SPECIE: Huso huso

COLORE: Grigio perla

SAPORE: Soave e raffinato

SCADENZA: 3 mesi

375,00 € Prezzo
Caviale Beluga Imperial Italiano
Caviale

Caviale Beluga Imperial Italiano

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SPECIE: Huso huso

COLORE: Grigio perla

SAPORE: Soave e raffinato

SCADENZA: 3 mesi

375,00 € Prezzo
Caviale Beluga Iraniano Caviale Beluga Iraniano
Caviale

Caviale Beluga Iraniano

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SPECIE: Huso huso

COLORE: Colore a matrice grigia, variabile da nero a quasi bianco (Almass).

SAPORE: delicato

SCADENZA: 3 mesi 

114,00 € Prezzo
Caviale Beluga Italiano Caviale Beluga Italiano
Caviale

Caviale Beluga Italiano

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SPECIE: Huso huso

COLORE: Grigio con sfumature marmoree

SAPORE: delicato

SCADENZA: 3 mesi

114,00 € Prezzo
Caviale Classic Caviale Classic
Caviale

Caviale Classic

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SPECIE: Acipenser baerii

COLORE: Grigio con sfumature noisette

SAPORE: Armonico

SCADENZA: 3 mesi

29,00 € Prezzo
Caviale croccante
Caviale

Caviale croccante

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100% caviale disidratato.

SCADENZA: 1 anno

27,00 € Prezzo
Caviale Imperial
Caviale

Caviale Imperial

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SPECIE: Acipenser baerii

COLORE: Ambrato

SAPORE: Deciso e robusto

SCADENZA: 3 mesi

40,00 € Prezzo
Caviale luxury gift box
Caviale

Caviale luxury gift box

 Spedizione  gratuita!  

Contiene:

1 lattina di caviale Imperial da 30g,

1 vaso di caviale croccante da 10g,

1 lattina di burro con caviale da 40g,

2 vasetti di storione sott’olio da 190g,

1 trancio di storione bianco affumicato - peso minimo 300g,

1 vasetto di zafferano in polvere da 3g.

155,00 € Prezzo
Caviale Royal
Caviale

Caviale Royal

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SPECIE: Acipenser transmontanus

COLORE: Grigio Scuro

SAPORE: Delicato e raffinato

SCADENZA: 3 mesi

40,00 € Prezzo
Caviale Sevruga
Caviale

Caviale Sevruga

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SPECIE: Acipenser stellatus

COLORE: Grigio lucido

SAPORE: Intenso e persistente

SCADENZA: 3 mesi

51,00 € Prezzo